GALLETAS DE LECHE CONDENSADA

jueves, 20 de junio de 2013

Estas galletas de leche condensada son una auténtica tentación. La receta la he descubierto gracias a Silvia, ya sabéis que su blog "Mi dulce tentación" es uno de mis favoritos.
Estas galletas lo tienen todo: son fáciles, rápidas, podemos decorarlas al gusto, están deliciosas y solo necesitamos 3 ingredientes, si,si ¡ sólo 3 ingredientes! Vamos con la receta:
INGREDIENTES( PARA 24 GALLETAS)

  • 100 grs. de Mantequilla
  • 140 grs. de Harina de repostería
  • 100 grs. de Leche condensada
  • 1 pizca de sal
  • 1 c/c de Extracto de vainilla
Para la decoración:

  • Chocolate fondant
  • Fideos de colores 
  • Flores de fondant
ELABORACIÓN
Comenzamos precalentando el horno a 180º C y forrando la bandeja con papel de hornear.
Batimos la mantequilla temperatura ambiente con la pizca de sal y la vainilla hasta que tengamos una textura cremosa. Añadimos poco a poco la leche condensada y seguimos batiendo.
Incorporamos a la mezcla anterior la harina tamizada y hacemos una bola con la masa. Con las manso vamos haciendo bolitas con la masa, las colocamos en la bandeja del horno forrada y las aplastamos ligeramente, las colocamos separadas entre si, para que no se peguen al hornear. con estas cantidades salen 24 galletas.
Horneamos a 180 º c 12 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
para la decoración, he fundido el chocolate al baño Mª, y las he decorado con unos hilos de chocolate, unos fideos de colores y unas mini-flores de fondant que tenía ya hechas, pero podemos decorarlas con bolitas de colores, fideos de chocolate, futos secos, chocolate blanco...
Os enseño cómo me han quedado:

Galletas de leche condensada


En menos de 1/2 hora tendremos listas unas deliciosas galletas. Yo las he compartido con mis compañeras de trabajo, en el café de media mañana, sin duda el mejor momento de la jornada laboral. ¿ Y vosotros? ¿ Con quién las compartiréis?

5 comentarios:

  1. Vaya pecado!! No te has enterado de la operación biquini????? jejejejeje!!

    Besos

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  2. Marga, son tan pequeñas que casi no engordan, pero te dejan un sabor mmmhhh.

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  3. uhiss que ricas!! y los mios tan galleteros que son, estas seguro las hago! y la decoracion tan facil y simpática!me quedo a seguirte y te pongo en mis favoritos para no perderme tus entradas! un besote!!

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  4. Que ricas y tan fáciles y rápidas de hacer!! Me las apunto y me quedo por aquí.
    Besitos!!

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  5. Hola, te han quedado geniales, yo también soy seguidora de Silvia, tiene unas recetas estupendas. bs.

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¡ Gracias por vuestros comentarios! Me animan a seguir compartiendo recetas y me hacen mucha ilusión.