Este brownies sorprende por su intenso sabor a chocolate y el contraste crujiente de los pistachos. Es uno de los postres favoritos de mi hijo pequeño, por mucho chocolate que lleve a él no le resulta empalagoso.
INGREDIENTES
* 200 gr. de chocolate negro
* 100 gr. de pistachos pelados
* 150 gr. de mantequilla
* 150 gr. de azúcar
* 3 huevos
* 75 gr. de harina
* 1/2 cucharada de café de canela
* 1/2 cucharada de café de vainilla en polvo
* Azúcar glas
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 160º C . Dejar la mantequilla a Tª ambiente para que esté blanda.
Fundir el chocolate al baño Mª , poner la mantequilla en un bol y mezclar con varillas con el azúcar, los huevos, la harina tamizada, la canela y la vainilla.
Añadir el chocolate fundidoy seguir batiéndolo para que se mezcle y nos quede una masa lisa y homogénea. Añadir los pistachos troceados.
Forrar un molde con papel de hornear, y verter en le la mezcla. Alisar la superficie, para que cueza por igual.
Hornear a 160º C durante 20 minutos, hasta que al pinchar con un palillo nos salga seco.
Dejar enfriar antes de desmoldar y espolvorear con azúcar glas. Decorar con algunos pistachos y servir cortado en cuadraditos.
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| venamicocina |
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| venamicocina |
Qué rico se ve eso, yo soy choco-adicta así que me copio la receta, aquí los pistachos no son taaaan fáciles de conseguir pero en un supermercado grande sé que los venden.
ResponderEliminarBesos
Me alegro de que te guste, Ludmila: Si los encuentras prueba a hacerlo con pistachos, vale la pena. Un besito.
ResponderEliminarHola Evam gracias por pasar por mi blog, encantada de conocerte, gracias por poner el logo en tú blog.
ResponderEliminarEstos brownies tienen que estar de muerte, me encantan y con pistachos seguro que estan deliciosos.
besos guaapaaa
Ummmmmmmmmmmm que buena pinta!!!!! tiene que estar super rico!!!! muchas gracias por compartirlo!! besos
ResponderEliminarMª José: me ha encantado que me devuelvas la visita, y por lo del logo, no me des las gracias , el concurso me parece genial, por eso lo comparto. Un besito.
ResponderEliminarSonia: la verdad es que si te gusta el chocolate, tienes que probarlo. Un besito.
El chocolate es mi pasión, voy a probar esta deliciosa y exquisita receta que has preparado.
ResponderEliminarMe encanta.
Un abrazo
Que curioso, con pistachos !!! mmm pues tomo nota para la siguiente vez que lo haga
ResponderEliminarBesos
MyC (LA COCINA DE LAS PINUINAS)