A primera vista todo el mundo decía: ¡ qué asco! parecen de verdad. Pero después de probarlos , todo el mundo quería repetir. He sacado la receta de la página de Martha Stewart, que tiene recetas estupendas.
INGREDIENTES( SALEN UNOS 30 -35 DEDOS)
- 2 Huevos
- 100 gr. mantequilla a Tª ambiente
- 50 grs. Azúcar glass
- 5 Cucharadas de azúcar
- 1/2 Cuch. café de aroma de vainilla
- 300 grs. de Harina
- 30 Almendras
Mezclar en un bol la mantequilla a Tª ambiente con el azúcar glass, batiendo con batidora de varillas, hasta obtener una crema. Añadir el resto del azúcar, el aroma de vainilla y mezclar bien.
A continuación, añadir 1 huevo entero y 1 yema,( la otra clara la reservamos para pintar las galletas), batir hasta tener una mezcla homogénea y agregar la harina tamizada, para evitar los grumos. Amasar a mano, hacer una bola con la masa y dejarla enfriar envuelta en film en el frigorífico 1/2 hora.
Precalentar el horno a 180º C, forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
Estirar la masa en la encimera enharinada, hasta obtener un cilindro largo del grosor de un dedo. Ir cortando porciones del tamaño de 1 dedo, batir la clara de huevo y pincelar con ella los dedos y pegar las almendras, que serán las uñas. Simular los nudillos con ayuda de un cuchillo, haciendo pequeños cortes superficiales.
Colocar en la bandeja del horno, dejando espacio entre ellas y hornear a 180º C durante 10-12 minutos, hasta que se doren. Es importante no pasarse de 12 minutos para evitar que se endurezcan mucho.
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| venamicocina |
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¡¡ Feliz Halloween!! En Galicia , ¡¡ Feliz Samaín!! Animaos a preparar recetas terroríficas, y a comer castañas, buñuelos, huesitos...
jajajaaaaa...tienes mucha razón...dan un poquito de "cosa", pero están tan ricas! Yo he hecho unas para una tarta y de cerca aún son mas feas...jajajaa...chica, pero están logradísimas!!!
ResponderEliminarBesos!!
que bien te han quedado, parecen reales no os los comáis todos guarda.
ResponderEliminarbesitoss guapaaa
feliz finde
Ratita Golosa: están geniales, han tenido tanto éxito que tengo que repetirlas este finde.
ResponderEliminarMª José: llegas tarde, no ha quedado ni una. Te guardaré de la segunda tanda.
Besitos y feliz puente.
Que bien te han quedado. Cada vez que los veo me gustan más. Feliz Samaín. Besiños.
ResponderEliminarTe quedaron geniales parecen de verdad,yo creo que da un poco de cosa comerlos.besinos
ResponderEliminarQue bien te han quedado besos
ResponderEliminarQue loogrados me encantan!!!
ResponderEliminarEvelyn: gracias, han tenido un éxito increíble. Feliz Samaín.
ResponderEliminarEncarnita: a los niños, y a mis compis de trabajo les han encantado.Dan un poquito de impresión.
Gracias, Adita. Han quedado muy realistas.
Tara: parecen reales, no veas cuando estaban en la encimera estirados enfriando, ¡ Qué impresión!
Besitos a todas, y a disfrutar de este maravilloso puente.
Evam guapaaaaaa!!
ResponderEliminarQue miedinnnnnn, y repelus me dá a la vez!!!! jejeje, estan genial echas y estoy segura de que estan de muerte!! Un besazo guapa!!!
Sí que están en varios sitios, pero cada una le dais un toque diferente. Tienen que estar ricos, pero dan un poco de yuyu!!!
ResponderEliminarSonia:
ResponderEliminardan un poquito de asco...hasta que las pruebas.Un besito, guapa.
Las Tartitas: a mi marido le impresionaron tanto que no fue capaz de probarlas. Un besito.